“SCIACCHETRÀ” è un vino DOC passito prodotto nelle Cinque Terre. I famosi terrazzamenti sul mare, che hanno reso famose queste terre del Levante ligure per il loro unico paesaggio, sono il terreno ideale per la coltivazione dell’uva.
Con vitigni come BOSCO, ALBAROLA e VERMENTINO, sgranati a mano chicco a chicco selezionando gli acini migliori e lasciati passire naturalmente prende vita, dopo almeno un anno di invecchiamento, un vino passito profumatissimo.
Ne scrisse Giosuè Carducci descrivendolo come “Essenza di tutte le ebbrezze dionisiache”, Giovanni Pascoli, Gabriele D’annunzio lo descrisse come “profondamente sensuale”.
Ne parlarono Plinio, Boccaccio, Petrarca.
Lo SCIACCHETRÀ è un vino di colore ambrato con profumi fruttati e speziati, gusto dolce armonico e corposo ed ideale da provare accompagnandolo con la nostra tipica pasticceria secca
Ho stuzzicato i Vs. palati? Allora cosa aspettate!!
